Copyright © «Bel-Tour Prospect» 2012. Все права защищены.
Столица: Порт-Луи
Население: 1,12 миллиона жителей (креолы, индусы, китайцы, европейцы).
Валюта: маврикийская рупия (MRU). 1$ = 26 MRU.
Время: на 2 часа опережает беларусское.

Виза: Граждане Беларуси оформляют визу непосредственно в аэропорту прибытия, если срок пребывания в стране не превышает один месяц.

В аэропорту необходимо предъявить:
- паспорт (он должен быть действителен в течение 6 месяцев после окончания срока пребывания на Маврикии),
- обратный билет,
- приглашение принимающей стороны или туристский ваучер,
- страховку,
- заполнить специальную въездную форму,
- предоставить подтверждение своей платёжеспособности из расчёта не менее 100 USD (или эквивалента в другой валюте) в сутки,
- для граждан, не достигших 18 лет и выезжающих хотя бы с одним из родителей, необходимо иметь при себе свидетельство о рождении. Если же дети выезжают не в сопровождении родителей или опекунов, им необходимо иметь нотариально заверенное разрешение на выезд с сопровождающим лицом, достигшим 18 лет.

При вылете из страны взимается аэропортовый сбор – 20 USD, но у некоторых авиакомпаний (например, Emiarates), он уже включен в стоимость билета.
Климат
Тропический морской, жаркий, но легко переносимый благодаря обильной влаге, приносимой пассатами с океана. Лето (с ноября по апрель) жаркое и влажное - +25 С ночью, +30 С и выше днем, влажность достигает 80%. Зима (с мая по октябрь) более прохладная - +17 С ночью, +23 С днем, и более сухая. Погода в течение дня может меняться несколько раз, но холодно не бывает никогда. Осадки выпадают в основном в период с декабря по март. Период циклонов длится с декабря до середины апреля, но разрушительной силы они обычно не имеют.

Транспорт
По Маврикию очень легко перемещаться, учитывая, что остров небольшой и расстояния короткие. Где бы Вы не остановились, в другой конец острова доберетесь за полдня, максимум за день. В Вашем распоряжении три вида транспорта: такси, автобус или микроавтобус, автомобиль. Самый популярный у туристов вид транспорта - такси. Существует определенная такса на проезд. Расценки следует уточнять в отеле на reception.

Можно взять напрокат машину с водителем. На этом рынке работают крупные международные компании (Avis, Hertz и еще Mauritours, представитель компании Budget на Маврикии). Самостоятельно ездить по острову Маврикий достаточно тяжело. Левостороннее движение и очень узкие дороги.

Таможня
Ввоз и вывоз иностранной и национальной валют не ограничен (декларация обязательна). Для лиц старше 16 лет разрешен беспошлинный ввоз: сигарет - до 200 шт. или 50 сигар или 250 гр табака, крепких спиртных напитков - до 1 л, вина или пива - до 2 л, до 250 мл туалетной воды или 1 маленький флакончик духов, а также видео-, фото- и другой бытовой техники - по одному предмету каждого наименования.

Запрещен ввоз наркотиков и наркосодержащих медпрепаратов, оружия, военного снаряжения и амуниции, фруктов и пищевых продуктов из Африки, Восточной и Юго-Восточной Азии, семян, растений и цветов, а также автомобильных покрышек. Запрещен вывоз изделий из коралла и предметов, несанкционированно поднятых со дна моря.

Электросеть: напряжение в сети составляет 230V.

Сувениры
Хорошим сувениром "с Маврикия" станут ювелирные украшения с драгоценными камнями, цены на которые здесь в среднем на 40% ниже, чем в Европе. Также с острова можно привезти глиняную посуду, деревянные резные изделия, стеганые одеяла, вышитые вручную скатерти, макраме. "Чисто маврикийским" сувениром считаются точные модели старинных деревянных парусников, производимые местными мастерами. На Маврикии также производятся великолепные изделия из кашемира, которые можно приобрести по ценам, значительно ниже европейских. Еще остров Маврикий славится производством хлопка высочайшего качества, сахара, чая и разнообразных специй.

Шопинг
Магазины обычно открыты с 9.00 до 17.00 (в Порт-Луи) или с 10.00 до 18.00 (в других городах) в будние дни, по субботам - с 12.00 до 17.00 в столице, в других городах обычно работают дольше. Универмаги работают и в воскресенье - с 9.00 до 12.00. Раз в неделю (обычно в четверг после обеда) магазины закрываются на "санитарный день".

Чаевые
Оплата услуг обычно заложена в общей цене или указывается отдельно, но обычно размер чаевых зависит лишь от желания клиента.

Религия: индуизм,христианство

Праздники
Неудивительно, что маврикийцы, имеющие происхождение из трех континентов, отмечают разные праздники, отражающих их культурное разнообразие. Большинство из праздников являются религиозными праздниками.

Так называемый Праздник Весны, являющийся на Маврикии официальным выходным днем, каждый год выпадает на разные даты в январе или феврале и восходит корнями к Китайскому Новому Году. Он всегда отмечается под шум и яркие вспышки фейерверков. Цветом этого дня считается красный – цвет счастья. Во время празднества принято дарить друзьям и родственникам красные конверты счастья с деньгами внутри, называемые Фунг Пао/Foong Pao, а также пирожные и конфеты – гато ля сир/gateau la cire и чи-пек/chi-pek.

Национальная кухня
Оригинальность местной кухне придает немыслимое смешение кулинарных традиций азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис, но он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется везде, также как и разнообразнейшие фрукты.

Основное блюдо страны - все тот же карри в виде риса с курицей или другими мясопродуктами, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Очень похож на него "бирьяни" - рис с мясом, овощами или рыбой, приправленными пряностями. Очень популярен как закуска "пури" - своеобразные бутерброды (как холодные так и горячие) из особой муки с разными ингредиентами, начиная от салатов и кончая мясным или рыбным ассорти, но обязательно с каким-либо соусом. Повсеместно предлагают китайскую лапшу "мин фрит", способов приготовления которой просто немыслимое количество.

Рыба и морепродукты занимают на столах маврикийцев не меньшее место, чем рис. Окрестные воды изобилуют рыбой всех видов, из которых наиболее почитаемы тунец, дорада, морской язык, барабулька (султанка), марлин и др. Рыбу коптят, жарят на огне и углях, едят сырой с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками. Особым деликатесом считаются пресноводные раки "камароны", крабы, лангусты, осьминог с виндайе или карри, улитки, различные ракушки, морские ежи и т. д. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени.

Разнообразие овощей просто феноменальное! На острове выращивают батат, томаты, баклажаны, маленький зеленый огурец с клейкой кожицей "лало", маниок, кабачки, тыкву, патиссоны, капустную пальму (местная кулинарная гордость) и другие, часто совершенно незнакомые европейцу овощи. Ну и, конечно, колоссальное изобилие фруктов всех сортов.

Интересны и местный изделия из муки - своеобразные треугольные ватрушки "самусса" (самса) из слоеного теста с овощами, мясом или рыбой, пирожки из батата, пирожки с картошкой и баклажанами, пончики с пряностями, маленькие тарталетки с пастой из морепродуктов, пирожные с кокосовой крошкой и т. д.
Национальными напитками считаются кофе (достаточно непривычный на европейский вкус, но во всех барах и ресторанах умеют готовить и стандартный "черный кофе"), фруктовые соки, сгущеное молоко "алуду" с пряностями, местное светлое пиво ("Стелла", "Феникс", "Блю Мерлин" и др.), белый ром "Грин Айленд" и настойки на травах.